【沃土茶館：開張了！】9/30韓式茶席紀錄

【沃土茶館：開張了！】9/30韓式茶席紀錄

這次的韓式茶席，是走「秋冬養生」路線為主。

我們喝了對肺有益的桔梗茶，以及補氣的雙和茶。

來賓飲茶後紛紛表示讚嘆，我則覺得毛細孔打開，通體舒暢。

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一方風土養一方人，由於韓國氣溫較冷，所以有很多茶飲添加了紅棗枸杞等補氣的材料。

特地遠赴韓國，學習韓茶茶席的茶人，為我們介紹，韓國的茶道是由寺院傳出的。

韓國僧人們會自己手工製作茶壺、茶具，將喝茶視為修行的一環。

這也相當符合我們空間的調性。（背景就是菩薩壇城，跟菩薩一起喝茶。）

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為此，茶人準備的兩隻茶，是完全為了來賓所挑選。

而茶壺，我請茶人特別開封使用，好友贈送的韓國禪師手工燒製的茶壺。

（據說以此壺泡的茶水，喝時會有甘甜味。）

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有趣的是，昨晚我滑到韓國的巫女影片，

雖然聽不懂韓文，但覺得무당誦經時相當好聽。

我想起之前受出版社之邀，跟韓國巫女洪承喜一起線上對談。

她送我的一頂帽子，至今我還放在教室裡。

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下次10/7茶席的主題是英式茶席，

我們將在歐風的空間裡，舉行一場下午茶宴席。

要說是大人們的遊戲也可以，我會準備手工的英式司康請大家吃。

（是採用英國女王的食譜所製作）

英式下午茶的茶具也準備好了。

歡迎大家來喝茶。

（茶資：每人750元。採事先預約制。）

時間：每週三下午3-5點，自由入場。

（四點準時開席）

報名：私訊洽法屋

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