冰箱更換記

自己炒東港櫻花蝦酥

前陣子冰箱壞了。馬達聲音不見了，雖然燈會亮但不會冷。

冷凍庫的食物，默默退冰成柔軟的地步。

本來要叫水電來修，但周遭的聲音，大多數是：「該換個新冰箱了。」

住在屋子裡已經十年，確實這十年⋯⋯也是該榮耀退役了吧。

上網看了一些冰箱的款式，發現沒有想像中貴。

現在可以申請綠能補助，新電器也比較省電。

我花了一下午煮完所有的食物，請朋友們吃飯。

才發現我擁有的其實很多。

我跟朋友借了一個露營用小冰箱（插電式），

回家之後發現⋯⋯要放進去的⋯⋯竟然只有新買的牛奶而已。XDDD

（生活裡的奶製品⋯幾乎都需要冷藏。例如起司、優格、奶油等等）

如果每天都使用新鮮蔬菜，切開的水果盡量在一天內吃完，就不用擔心了。

買回來的食物，只要盡量當天食用完畢，也不會有新鮮度的疑慮。

主食，盡量使用乾糧（白米、麵條），自己煮飯或是外食。

如果不喝牛奶，自己泡茶。

沒有冰箱，就不喝冰的飲料。

這樣也可以。也對身體好。

冰箱壞掉，讓我領悟到一件事。

就是我們需要的東西，其實沒那麼多。

冰箱頂多需要冰牛奶而已。

其實冰箱裡大多數，都是囤積的食物。

或是某天買回來・沒吃完，隨手送進去的食物。

這些食物最後可能也不會吃。有很高機率被丟掉。

這是人類的天性。

如果有更新鮮的食物、罕見稀有的食物，可以不用將就⋯⋯

我們就不會選冰箱裡那些冰很久，能量已經下降的食物。

所以，要避免浪費的話，就要避免囤積。

我們需要的是新鮮、有能量的食物。

而成年人一天也不至於消耗很多食物。

（過了35歲後⋯⋯你就會知道食量一天不如一天XD）

我反思，那麼生活裡，我們確實需要的是什麼呢？

我們需要電來照明、烹調、製造風、幫手機充電、上網。

我們需要火來煮食物、洗熱水澡。

我們需要水來澆花、沐浴、飲用。

如此而已。

儲藏食物是人類的天性，但演變成囤積，可能就不是件好事。

我仔細查看，冰箱裡冷藏區充滿二十種以上的醬料（因為是在乎味覺，經常下廚的人）

果醬就有許多種。冷凍庫大部分是肉，各種肉跟海鮮調味品。

這次把舊冰箱裡面的東西，全部清完就耗時了兩天。（還要回收醬料瓶子）

真的是太累太辛苦了。（苦笑）

自己做了一碗鮪魚麵＋櫻花蝦酥
十分美味。

等新冰箱到的時候，我希望只儲存必要的東西。

重新規劃，新的空間。