「蝸牛食堂」的作者「小川系」，她的文字如同魔法般，精準地描述了食物與背後的溫馨故事。按照內在小孩的指引，抵達一間充滿綠意的餐廳「好好」，遇見了這本書。
以下的文字摘錄自小川系的「幸福食堂」。（能夠完整閱讀這本好書，覺得很幸福。）
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我想下海，想上山，也想在滿月之夜到西表島捕蝦。與任何人締結親交，在開心之餘，也是件揪心的事。不管是身體還是心靈，我的每個角落，都被「命藥」給滿滿地滋潤了。
「命藥」*：沖繩語，指美味到可以滋養生命心靈、如同妙藥的食物。
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在找到這樣的形式以前，松田先生經歷過非常多的煩惱與糾葛。他說，有段時期他因為過度執著於自然，在沒有野草的冬季，桌上甚至不擺花。不過現在不一樣了，他摸索出「發揮自己的能力，並靜待天命」這樣的風格。
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換句話說，蜂蜜就是那塊土地的味道。
而且蜜蜂一輩子所能生產的蜂蜜量，只有少少的一湯匙，非常珍貴。
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庵主告訴我，在所有的料理中，「為了你」的心意是最重要的。
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人因為愛人，所以做菜。
（就是這樣）
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忽然我醒悟到，料理就是製作者的分身。想讓心愛的人吃到自己做的菜、希望自己滿懷心意親手做出來的佳餚，能化成心愛之人之身體一部分，支持他的生命。這強烈而迫切的心願，成了製作料理的原動力。
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蠶與人類一同生活在一起。蠶會不吃不喝，花上兩天兩夜完成結繭，然後閉關在繭中脫皮，化成蛹，等待十二天。
（我覺得人也是如此，閉關如同蠶繭一樣）
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最關鍵的調味秘密還是「手掌」。記得有本書提到，每個人身上的乳酸菌都不同，若是用手握，飯糰就會變成那個人的味道。手掌才是魔法調味料。
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安撫、抱緊、包裹住。這雙手還有許多能做的事。
我希望能永遠記住，自己的體溫能成為某人的溫暖這件事。 --摘自溫暖的飯糰
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