法屋中秋烤肉趴菜單

「沙拉」
希臘羊乳起司桃子沙拉，義式酒醋醬

「肉品區」
媲美西班牙Chorizo的紹興香腸（微辣）
手工青醬羊排（每人一枝）
ＢＢＱ炙燒牛排
馬告黑毛豬五花肉、Ｑ彈黑毛豬排或里肌肉
紐奧良燒烤雞棒棒腿、或翅

「海鮮」
烤整條海魚（看當天買到什麼好魚，一或兩條不等）
蝦子，以紐奧良方式燒烤
海鹽蛤仔（希望可以買到大蛤）
奶油干貝（視人數而定）

「蔬菜」
青椒
茭白筍
起司地瓜燒

明太子馬鈴薯（視人數）

烤整粒起司沾蘋果（視人數）

玉米筍
新社產香菇填青醬米飯
新社產杏鮑菇，炙燒醬油口味

「麵包」
炫麥厚切吐司
法國麵包・自製蒜味奶油
以及主廚尼正在考慮自製的挪威式馬鈴薯薄烙餅

「甜點飲料區」
綠豆湯（消暑）
各種吃不完的中秋月餅
熱帶調酒或MOJITO、薑汁松葉汽水等

＠＠現場會有奧立尼（假扮成奧立佛的尼）用櫸木砧板幫大家切肉，雖然我們不會有彩球或是酒促比基尼女郎，但建議來賓可以攜帶自己的泳衣到法屋的社區游泳池游泳（要戴泳帽喔），水很乾淨！


費用：六百元整
（含材料費以及食費、贊助購買大烤爐）

地點：法屋//台中市北屯區東山路二段

時間：9月25（五）晚間六點半～七點開始（傍晚即可入場）
預計十點結束。（但可能會更晚一點，視情況而定）


＠＠目前已有近十人報名，因為需視情況採買食物數量，請務必來信或來電報名，以讓我們可以抓出精確的消耗數量。亦歡迎事先繳費或匯款，方便採買。如果當天下午就可以來幫忙準備食材和協助生火，會更感謝。（我們已儲備足夠的柴火於前院進行烤肉同歡）

＠＠開車者請停放於社區門口或是土地公廟處。
＠＠開車騎車的朋友，歡迎協助阿尼採買。

＠＠不用怕小黑蚊，它們晚上就下班了。
＠＠請坐在炭火附近處，不會有蚊子。

＠＠當天法屋提供免費住宿（請先告知），但是住宿者需要幫忙整理善後，和隔天製作早餐、清空食物等等。感謝。