上次超搶手之賽爾特新年蘋果派 |
因為已經厭棄了每年聖誕節都要烤雞的生活,今年準備了比較清淡爽口的主菜料理。魚類是海洋的豐沛資源,而裝滿各種寶物的羊角是魔法傳統的豐饒象徵,食用羊肉能讓我們堅毅地一步步往上爬,度過往上提升的艱困時刻,使我們成為能夠負擔重任,且具有耐力的人。
聖誕節的重點在於眾人一起同樂歡慶的感覺,還有收到適合自己禮物的驚喜,當然也免不了最好吃的甜點帶給人的滿足。由是,將會烤自製的蘋果派(太多人order了),燉煮蘋果及烘焙的過程讓人非常滿足。
今天我在法屋門口的蘋果樹上發現一隻毛毛蟲。毛毛蟲具有轉化與蛻變的力量。延續之前賽爾特新年的重點祈願,明年春天將會是一個萬物復甦的時刻,也是靈魂轉化更新的時刻。讓我們一起歡慶我們平安度過了今年,迎向更加美好的明年吧!
前菜:
甜瓜佐義式生火腿
沙拉:
自家產橡葉萵苣油醋沙拉
佐鄉村白起司脆麵包
湯品:
法式紅酒洋蔥湯
主菜:
照燒野生土魠魚排
自製薄荷青醬嫩烤羊肩排
澱粉:
彩色貝殼麵或是奶油黃米飯
甜點:
手工酥皮肉桂蘋果派
飲品:
香料熱紅酒或熱奶茶
燉煮肉桂蘋果 |
使用總統牌奶油來做蘋果派吧! |
主廚:阿尼
身心靈工作者
一個巫師.行者
過著種菜,編織與寫作的山間生活
曾為外燴工作室[摸摩抹貘]負責人兼主廚
目前為法屋負責人
食費:每人680元(大概就是成本價了)
地點:台中市北屯區東山路二段/法屋
時間:12/25號晚上七點入席
名額:六到八人
報名方式:洽阿尼jonnyfox1986@gmail.com或0977768914
匯款方式:中信(822)1965-4011-5453
截止:12/24號
備註:請帶一個小禮物來交換
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